第14章

  清溪亲了妹妹一口,叫玉溪领妹妹回房。

  两个妹妹走了,清溪一通忙,直到猫耳朵下锅慢慢煮了,她才抓空去外面找母亲。

  林晚音已经好受多了,叫女儿专心里面,她逃避似的回了房。

  望着母亲柔弱的背影,清溪叹了口气,她学厨辛苦却自得其乐,每日忍受祖母怨气的母亲,比她难熬多了。

  伫立片刻,清溪继续去煮面。

  揉面的力道,面食、配菜下锅、起锅的时机、盐油料酒等作料的分量,以及灶膛里的火候,每个细节都得把握精准,做一碗能充饥的普通面食容易,可清溪要做的是美食,那就必须有更高的要求。与此同时,清溪也趁煮面的空闲,争分夺秒练习切菜的速度,不想浪费食材,就拿树叶当青菜用。

  江南夜晚宁静,左邻右舍都睡了,徐家租赁的小院厨房,当当当的切菜声却一直持续到半夜。

  清溪早打发李妈、小兰去睡了,翠翠从小跟着她算自家人,清溪舍得让翠翠辛苦些,熬夜陪她。

  “怎么样?”新的一碗猫耳朵出锅,清溪期待地问负责尝菜的翠翠。

  什么叫家人呢?家人就是想啥说啥的,没有外人那么多顾忌。

  翠翠习惯地吃了两颗猫耳朵,再喝口汤,抿抿嘴,苦着脸道:“小姐,我吃了一晚的猫耳朵,一开始能尝出进步,现在舌头快麻了,八十分、九十分、一百分的面,我只知道好吃,分不出细微的差别啊。”

  清溪闻言,自己尝了一口,好吧,同样吃了一晚的她,暂且也分不出大区别。

  “给我尝尝。”

  门外传来熟悉的轻柔声音,带着微微笑意,清溪震惊地看过去,就见本该歇下许久的母亲,居然推开门板跨了进来,一身浅色衫裙,乌黑长发用木簪送送定在脑后,仿佛仙女从月宫下凡,来凑人间的小热闹。

  哪怕见惯了母亲的美貌,清溪还是失神了一会儿,然后才惊讶道:“娘,你还没睡呢?”

  长女连夜忙活,林晚音哪睡得着,躲在房间,不过是不想叫长女分心罢了。

  捡起女儿用的勺子,林晚音舀了一颗圆润可爱的猫耳朵,贝齿轻轻一咬,下一瞬好像就碰到了底,滑溜溜的,又带着面食应有的劲道,配菜汤汁的鲜味儿也均匀地浸透了小小一块儿面。林晚音忍不住又尝了两颗。

  清溪紧张地呼吸都快停了。

  面食品过,林晚音又陆续尝了干贝、鸡肉、火腿等配菜,自然汤汁也没有放过。

  她吃得津津有味,已经吃了一碗面的翠翠莫名又觉得馋了,悄悄咽口水。

  “娘,你快说话啊。”母亲把猫耳朵当夜宵,细嚼慢咽的,清溪心如猫抓,小女孩儿似的撒娇。

  林晚音笑着嗔了女儿一眼:“这碗面啊,满分十分,娘给你打十一分。”

  清溪大喜,高兴了会儿,又担心母亲只是在哄她。

  林晚音真没哄,舀起一颗猫耳朵给女儿看:“传说里第一碗猫耳朵本就是一个渔家女孩捏出来的,后来的人纷纷效仿,但厨艺精湛如你爹爹,捏的猫耳朵美虽美,也少了一点点少女的灵气。清溪可能不记得了,那年你帮你爹爹捏猫耳朵,吃饭的时候,我分不出差别,你爹爹却能说出哪个是他捏的,哪个是你捏的。”

  当时林晚音以为丈夫在吹牛皮,现在回想……

  林晚音神色一黯,清溪记起父亲,也悲上心头。

  翠翠及时劝道:“小姐厨艺有成,老爷泉下得知肯定特别高兴,太太小姐快别伤心了,现在咱们有了面馆,小姐也拜了师父,日子一定会越过越好,该开心才对。”

  林晚音点头,看着女儿道:“翠翠说得对,清溪忙了一晚,快去睡吧,明天还得去拜师,得精精神神地才行。”

  清溪轻轻嗯了声。

  

  昨晚忙到半夜,清溪回房就睡了,早上起来,才发觉腰酸腿痛,尤其两条胳膊,酸的快要抬不起来,十根手指头也麻得慌,举到眼前看看,好像比平时肿粗了一圈。

  清溪吓了一跳。

  翠翠进来见了,心疼道:“小姐从来没干过力气活,昨天一直烧火切菜,身子肯定受不了。”

  清溪瞧着自己的胖指头,担心问:“会一直这样吗?”

  到底是小姑娘,不可能不在乎美丑的,手心粗糙点不怕,整根手指都变粗就难以接受了。

  她傻乎乎的,翠翠噗地笑了,捧住清溪美玉似的小手细细地揉:“血通畅了就会恢复的,瞧小姐吓的,哼,嘴里说着不怕明严少爷嫌弃,其实还是在意的吧?”

  清溪压根没想顾明严,她喜欢自己美美的,但那与男人无关。

  趴着叫翠翠、小兰帮忙捶肩揉背捏腿,过了十来分钟,身体没那么酸了,清溪才起床。

  说到做到,早餐清溪亲手给妹妹们做了猫耳朵,徐老太太也得了一碗。

  “好吃,真好吃!”云溪吃地小嘴红红,特别捧场。

  徐老太太眼角抽了抽,嘴上没夸,却把孙女做的一碗猫耳朵都吃了。

  清溪很满足,毕竟是一家人,祖母若故意装成东西不好吃,她也闹心,这样就挺好的。

  拜师是大事,林晚音陪女儿一起去了杨家,李叔提着昨晚备好的礼物。

  杨老嫌清溪娘俩客气,杨嫂笑盈盈地收了礼,师徒俩去厨房忙,她招待林晚音。

  二十来分钟后,清溪顺利拜师。

  小姑娘郑重地跪地磕头,杨老瞅瞅桌案上的那碗猫耳朵,心底有些汗颜。一晚就有这么大的进步,这丫头的天分比他预料地还高,他除了传授经验似乎也教不了什么,师父当得有些虚啊,是占丫头的便宜。

  杨老厚道了一辈子,不想占任何人的便宜,徒弟已经收了,杨老决定尽自己所能照顾清溪。

  “既为师徒,那面馆就当师父送你的拜师礼了。”摸摸下巴,杨老出手大方。

  杨嫂若无其事,老头子攒了一辈子钱,足够他们用了,不缺面馆那点租金。

  清溪、林晚音受宠若惊,坚决不肯收。

  师徒双方都很固执,杨嫂拉住清溪,亲昵地道:“师父师母不缺钱,也知道你拜师不是为了占便宜,这样,面馆你先用着,做生意都有个起步阶段,什么时候面馆赚钱了,清溪再每月孝敬你师父五十块,行了吧?”

  清溪这才答应,红扑扑的脸蛋慢慢恢复了正常颜色。

  徒弟太见外,杨老没好气地打量清溪一番,哼道:“要想经营面馆,你这身板得练练,明天开始,每日早上五点绕湖跑一圈,做面是力气活,没力气可不行。”

  林晚音担心女儿受不了,清溪已经领教过自己身体的不堪用,毫不犹豫地答应了。

  林晚音不好阻拦,翠翠小声道:“入秋了,五点天还暗着呢,小姐自己跑会不会害怕?”

  杨老眉峰一挑:“你也去,往后你端盘,也得出力气。”

  翠翠:……

  清溪笑着鼓励心腹丫鬟:“别怕,赚钱了多发你工钱。”

  翠翠只是不想跑步,去面馆端盘,她还挺期待的呢。

  “对了,隔壁王婆家的看家狗下了四只小狼狗,还剩两只没送,我去给清溪抱一只,早上陪她跑步,多少壮壮胆。”杨嫂突然想起什么,一拍大腿道,然后不等清溪有所表示,杨嫂就风风火火地出门了,很快,抱了一只小狼狗回来。

  小狼狗有两个月大了,一身黑毛,只有脖子一圈、四条腿是土黄色,放到地上,颠颠地围着众人绕了一圈,黑亮亮的眼睛好奇地挨个瞅。杨老抬脚逗它,小狼狗浑然不怕,扑过去咬住杨老裤腿,歪着脑袋撕扯。

  杨嫂得意道:“我专门挑了只坏的!清溪快起个名字。”

  清溪头次养狗,一时没有头绪。

  翠翠灵机一动,乐着道:“叫富贵吧,小姐要开面馆,这名字吉利!”

  清溪嫌土,小狼狗却好像很满意,翠翠一叫富贵,小狼狗便松开杨老,回头看翠翠。

  清溪蹲下去,也试着唤了声。

  小狼狗·富贵耳朵一翘,颠颠地跑过来,追着清溪小手要舔手心。

第18章 018

  拜完师父,感情不同昨日,杨老将清溪叫到后院的老槐树下,以师父的身份,关心徒弟的身世。

  清溪没有任何隐瞒,谈到伤心处,又哭了一鼻子,小手拿着帕子几乎没离眼睛,如梨花带雨。

  师徒交心,杨嫂等人都没跟过来,只有富贵贪玩地来后院巡视领地,溜达一圈回到清溪身边,清溪低低地哭,富贵就蹲坐在新主人面前,圆圆的黑脑袋一会儿往左歪,一会儿往右歪,疑惑地瞅着主人。大概也是被某种情绪感染,富贵试探着凑到主人跟前,前爪搭在主人膝盖上,讨好地舔主人因为擦泪露出的一小截雪白腕子。

  清溪慢慢止了哭,摸摸富贵脑袋,她吸吸鼻子,安静了下来。

  杨老长长地叹口气,徐望山死于匪徒之手也好,冤死同行嫉妒之心也罢,一地神厨就这么没了,让他这个同在餐饮行的老头,实在惋惜,难怪清溪小小年纪就要租铺子经商。

  杨老没本事帮徒弟报仇,他只能帮徒弟打好重振徐庆堂的根基。

  清溪平复的时候,杨老双手插袖,闭着眼睛靠在树干上。清溪调整好情绪望过来,就见师父好像睡着了。清溪没出声,默默地等着,时不时揉揉富贵脑袋。

  “清溪啊,师父有个想法,你听听可行不可行。”

  过了不知多久,杨老终于睁开眼睛,看着可怜的女徒弟道。

  清溪洗耳恭听:“您说。”

  杨老慢悠悠地说了他的计划,清溪便如醍醐灌顶,脑海深处前所未有地清明起来。

  “师父……”她红着眼圈,激动地无法表达心中的敬佩与感激。

  杨老摆摆手,笑:“师父比你多吃了几十年的盐,出主意再不周全,岂不是白活了?”

  清溪破涕为笑,千言万语到了嘴边,只剩一句“师父真好”。

  杨老意味深长地看了徒弟一眼,发完糖,又添了一把辣的:“三十天,学会百种南菜面。”

  

  当天上午,杨老领着清溪去了面馆,师徒俩仔细敲定了新面馆的装饰风格,接下来铺子翻新交给工匠,清溪一心跟杨老学做菜。

  天黑了,清溪、翠翠在杨家用的晚饭,饭后主仆俩领着富贵一起回家。晚饭是杨嫂做的,富贵分了几块儿肉,肚皮吃得圆滚滚,开开心心跟着能给它做美味狗粮的新主人回了新家。

  在厨房待了半天,清溪筋疲力尽,简单跟母亲、妹妹们聊了几句,便托着疲惫的身躯回房洗澡。

  “小姐,这是老太太送您的。”小兰抱着一个木匣子过来,献宝似的打开盖子。

  清溪低头,看到一支印着外国女郎头像的漂亮玻璃瓶,还有两个粉彩瓷盒,雪白的瓷底,牡丹花的彩釉,一眼就赢得了年轻女孩的心。

  “今天小姐出门不久,老太太就出去了,这些都是老太太特意给小姐买的。”小兰将匣子放在桌子上,分别给清溪介绍:“这个玻璃瓶是香水,法国进口的,老太太知道小姐喜欢玫瑰香,挑的玫瑰味儿,让您以后从厨房出来洗脸过后,每次都用一点。”

  清溪拧开香水盖儿,轻轻闻了闻,好香。

  剩下两个瓷盒,都是护手防皱的,一瓶白日用,一瓶睡觉前净手抹上,据说保养效果特别好。

  清溪看着三样礼物,有些分不清祖母到底是单纯地心疼孙女操劳,还是更怕她手粗了影响与顾家的婚事。但想这些有什么意义呢?祖母骂过她,也在匪徒面前护过她,祖母有不好的地方,也有疼爱她们姐妹的时候,终归都是一家人,清溪不信她生意失败了,祖母会真的不管她,她自己也是,有钱没钱,都会为祖母养老。

  洗澡水已经备好了,清溪却摸黑去后院找祖母道谢。

  后院的灯黑了,徐老太太身边的春雨出来道:“老太太睡了,大小姐也早点休息吧。”

  清溪看眼窗户,只好先回去。

  清溪泡澡时,翠翠连续打了好几个哈欠,小兰便叫她先去睡觉,她服侍小姐就好。

  翠翠心思简单,困倦地走了。

  清溪长长的睫毛动了动。顾家送来的四个下人,李叔夫妻、王妈她可以当成是顾世钦孝敬祖母的,轮不到她使唤,但顾世钦单独送了个小兰给她,这就是准儿媳的待遇了,清溪推辞不了,只好尽量不安排小兰做重活儿……

  只是,她学厨,翠翠跟着学烧火、记账、端盘,回家再伺候她,也太辛苦了。

上一章 下一章
上一章 目录 下一章